水果采购中需要关注哪些反映鲜度的因素？

在水果采购过程中，水果的口感是辨别水果品质的一个关键环节，它直接关系着这批水果是否采购。水果口感主要通过以下四个因素来辨别水果的成熟度和鲜度：水果糖酸比、水果的脆度、水分、气味。水果的糖酸比：是指水果的总糖量和总酸度的比值。并不是所有的水果糖酸比越高越好，而是糖度与酸度的比值要恰到好处，此时的水果口...

贵阳机场国际货运中心迎来首批入境水果

12月17日，随着多彩航空GY702航班稳稳落地，36件512公斤来自河内的香蕉顺利运抵，标志着贵阳机场进境水果指定口岸正式启用。物流公司国际货运中心作为国际货运保障的重要单位，高度重视进境水果的运输保障工作，提前梳理并严格监管进仓保障中的相关情况。经海关查验无异常后立即通关放行，极大压缩通关时间，...

平果：部门联合开展水果气象服务需求调研

5月16日，广西壮族自治区百色市平果市气象局联合市农业农村局水果办在马头镇同仁村开展水果种植气象服务需求调研。调查人员就近期高温高湿天气对葡萄、火龙果等水果生长的影响及病虫害发生情况进行实地察看，并向种植户介绍未来一段时间天气条件，解答种植户关于水果种植的相关问题。目前，葡萄处于果实膨大期，降水频繁...

27000美元买俩甜瓜 揭秘日本“奢侈水果”文化(图)

中新网据外媒报道，在日本有这样一种商店，乍一看“高大上”的橱窗，里面的陈设品五光十色，让你以为它是一家珠宝店。仔细一看，才发现，原来那些亮丽的“珠宝”竟然是水果。但再一看价牌上挂着好几个零的标价，你又发现，其实管这些水果叫“珠宝”也不为过。日本有一家叫做“千疋屋”(Sembikiya)的水果店，这家...

红河大道、北京路上卖水果的那些摊，消失了～

不知道小伙伴们有木有发现以前在红河大道、北京路上随处可见的路边水果摊最近这段时间已经见不着了见不着虽然是清爽了，但是，问题来了。这些水果摊都跑哪儿去了呢，想要买点石榴、枇杷、金丝蜜枣等等这些蒙自的特色水果，跑农贸市场又绕路还堵车，这往后还有没有方便的地方可以买水果啊！还有，这些被撵跑的水果摊贩怕好多...

盐城市区水果市场：供应充足，价格稳中趋降

近两天连续走访了市区鹿鸣路、解放路、双元路等多家超市、农贸市场和部分水果店，发现近期无论是国产水果还是进口水果供应都很充足，同时水果价格也是稳中趋降。零售商：销量开始回升苹果、砂糖橘、菠萝、草莓……2月24日上午，记者在市区盐南新村农贸市场看到，到市场购物的市民都佩戴着口罩，进出有序。市场内，多个水...

吉小果品牌水果店，是怎样开展异业联盟的？

吉小果品牌水果店，作为水果行业中具备代表性的智慧零售果品店，其在经营模式，门店运营，品牌推广上都是具备强劲的竞争力。今天我们就吉小果门店，异业联盟板这一板块，来看一下其为门店创造的价值空间。在正式切入主题前，我先给大家分享一下，什么是异业联盟？异业联盟：指产业间并非上下游的垂直关系，而是双方具有共同...

水果皮别扔掉，这里的居民把它们变废为宝

图说：“酵素工坊”采访对象供图（下同）新民晚报讯（记者王军）天气渐暖，各类水果纷纷上市，方松街道祥和居民区的居民们将果皮收集了起来，再交给“酵素工坊”的志愿者，由他们将果皮变废为宝，制作成环保酵素，实现厨余垃圾源头的减量。“今天我特意带了一些水果皮过来，顺便再来领一瓶酵素。”居民王炳忠将收集来的柚子...

做水果捞需要什么设备？细致分析开店设备

开水果捞店铺，需综合考虑设备的功能性、实用性与经济性。以下设备是开店初期的基本配置，随着店铺运营与顾客需求的不断变化，可适时调整与优化设备配置。希望这份设备配置指南能为开店新手们提供有益的参考与指导。1、核心加工装备高效水果切片器/切割机：此设备是水果捞制作流程中的核心，能够迅速且均匀地将各类水果切...

农业部官网搜罗，中国各类水果之乡 系列1

温馨提示：全文约1000字，会占用你约4分钟时间。资料性文章，可在接下来的几篇文章中查询。想做"水果之乡"的专辑已经许久，将祖国大好山河美食美味搜罗过遍，再按图索骥一一品尝，岂不是美事一桩。为避免"之乡"为虚名噱头，故从国家农业部官网进行查找，奈何仍有诸多耳熟能详，但...