以前没在饭店里做事的时候,觉得水果拼盘是一件特别高深的活儿,但是当我在饭店里待了几年之后,发现水果拼盘其实很好操作。其实水果拼盘卖的就是造型和刀工,我们也完全可以自己在家做。今天就来和大家分享一款简单的水果拼盘,颜值高,消暑解渴非常适合夏天。既适合自己吃又特别适合招待客人,赶紧和一起动手做起来吧。


制作水果拼盘需要的用料有:哈密瓜、苹果、橙子、猕猴桃、荔枝、樱桃


PS:水果的选择没有特别要求,只要自己喜欢,颜色搭配在一起好看就可以,新鲜饱满。摆放有feel~漂亮就可以了。

第一步:

将水果洗净晾干后备好,接下来就是炫技的时候,不要眨眼!!!注意看哟~


第二步:

考验刀工的时候到了,将苹果切成树叶的模样,然后轻轻推一下就变成这样了。


猕猴桃切片~


橙子切成花朵的模样~点缀上樱桃之后艺术感爆棚呀。


樱桃去蒂~,荔枝剥壳儿~,哈密瓜切块~切哈密瓜的时候,稍微需要一丢丢技术,这样切成块儿之后错落的拉开就可以了。如果再在哈密瓜上稍稍点缀点樱桃草莓啥的就是一个漂亮的果盘了。


第三步:

按照自己想象的样子摆好就可以了,这个时候还是有点技术含量的,主要看美感。只要颜色丰富搭配起来绝对好看。

最终效果图在最后哟~