
芦柑
柑橘类
抗癌食物
每天吃一只柑橘类水果不仅能降低患心血管病、糖尿病、肥胖的几率,还能使患口腔癌、喉癌、胃癌的几率降低50%。

柳橙
动物实验证实,饮用营养强化柳橙汁可阻止乳癌细胞生长,不过,其抗癌介质橙皮苷须与其他植化成分协同作用才有效。据美国《预防》杂志介绍,每天吃只橙子,有杀死导致胃癌的“元凶”幽门螺杆菌(Hp)的作用。

红桔
柑橘类水果中含有丰富的α与β胡萝卜素、类黄酮、柠檬烯、酚酸等天然抗癌物质,对预防胰腺癌很有好处。

葡萄柚
一项夏威夷饮食研究结果显示,常吃葡萄柚的人患肺癌几率较不食者少50%,因为含柚皮苷的柚子能灭活致癌的蛋白酶。

柠檬
柠檬是被发现的出类拔萃的抗癌英雄,经20多家实验室测试发现柠檬提取物可以破坏12种癌细胞,包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌、胰腺癌等,柠檬所含柠檬烯和柠檬苦素能刺激肝脏酵素的活性,激活体内排毒机制并阻止癌细胞生长,它只破坏肿瘤细胞而不影响健康细胞。专家介绍,取一只柠檬洗净连皮切薄片腌制在蜂蜜中,每天取2、3片用温开水冲泡,喝柠檬蜜水是有效的防癌秘方。亚历桑纳大学一项研究,显示柠檬皮加入红茶中一块儿喝,可减少30%患皮肤癌的风险。
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