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品
安
全
吃货组（7）
这个小编
盛夏真是一个水果大丰收的季节啊~
那个小编
有些啥好吃的时令水果推荐啊？
这个小编
南汇8424西瓜，汁水丰盈。
那个小编
这个可以有！
这个小编
泰国金枕榴莲，软糯香甜。
那个小编
这个我也喜欢！
这个小编
北美进口车厘子，紧实爽脆。
那个小编
这个我爱吃，但这个要连着皮吃的，我怕新冠病毒……
这个小编
不怕不怕，我们请来了马志英教授，来教你如何给水果消毒！
那个小编
那真是太好啦，我又能开开心心吃车厘子了！
我已经准备去吃了！
但目前，我们还没有看到新冠病毒在果蔬上存活时间的研究报道，不过大部分病毒在体外的存活时间并不会很长，且耐寒不耐热，温度越高，病毒就越难存活。
专家简介
马志英，教授级高级工程师，上海市食品学会食品安全专业委员会主任，上海市食品协会专家委员会主任。长期从事食品加工、食品生化和食品安全方面的科研工作，获得国家和省市级科学技术奖十多项，连续3次被评为上海市劳动模范等称号。著有《什么可以吃》系列丛书，发表百余篇科普文章。
