101平的水果超市该如何布局呢？
先还原一下场景。
1.店铺左侧进门原先为厨房，现在准备改成果切区。
2.确定好收银位置，设置在店铺左上角，旁边靠墙放一台风幕柜，靠近收银增加曝光。
3.往右再放一排零食货架，最右边的角落靠墙做转角五阶阶梯边柜。
4.店铺右侧往外同样做一排阶梯边柜。
5.店铺左侧收银正前方放置一个果切柜和雪糕柜。
6.靠近门口区域放置两个饮料柜。
7.中间核心展示区保留过道的同时放上几个阶梯中岛，满足老板各种摆放需求，还能削弱柱子存在感。
8.门口区域围绕柱子用折叠筐搭建中岛，展示一些应季促销果品。
这样就布局完成了。
