2023年是经济最困难的一年,普通老百姓的日子很难熬,除了体制内的单位,大公司的员工都是如坐针毡,生怕睡一觉醒来,部门没了,很多人为了熬的舒服点,都去各种安利副业,水果铺成为很多人考虑的方向之一,今天就以某小区附近的几家水果铺,来看看他们到底赚不赚钱,(感兴趣的可以往下读,一定会有收获的)。
一、先来看一家品牌连锁加盟的水果铺,这种也是很常见的,比如百果园啊,鲜丰水果啊,都是小区家门口可以看见的。

生意惨淡
这种类型的品牌水果店,加盟费是最低,一般都是3万以内,有个别名叫鲜丰小店,但开店总体成本还是需要20万+,房租10万+,装修费用+加盟费+水果压货款,差不多10万。也就是说,每个月不算人力成本,其他支出在1.5万-2万。都说水果利润高,那也得卖的出去,这家鲜丰水果铺,基本没什么人进去买水果,老板也是想各种办法,搞促销活动,充值满减,找人抖音带货,收效甚微,时不时都能看到老板往垃圾桶里倒烂水果,一天下来流水小几百,惨淡的时候一两百的都没有。
这种店不赚钱的原因在于,价格并不便宜,水果品质也是比较一般,结算系统又是鲜丰总部把控,原本的加盟模式是为了品牌效应,铺店方便,实际带来的效果确实割韭菜,所以这种店根本不值得去尝试,基本都是亏钱收场,赚钱太难。
二、以社区团购为出发的水果批发铺,有加盟的和不加盟的两种,这种水果铺,需要面积比较大一点,店铺和仓储一般都是在一起的,前期投入成本还是相对比较高的。

投入产出比相对比较高
近些年,社区团购像一阵风一样吹了起来,都说风口上的猪都能飞起来,水果作为一个高利润的品种自然也是社区团购的优先品种,而且这种很容易叠加私域营销,水果只要够好够便宜,一传十,十传百,附近区域的口碑就出来了。这家店,整体生意还是不错的,进店买的人不是很多,以微信群团购下单,送货上门为主,同时每个附近小区寻觅小团长,采用层层分佣机制,货量大的时候,还会降价搞促销。
但正如开头所讲,投入成本是有点高的,除去常用开店开支,冷库仓储,配送,水果压货款大,人力成本支出也相对大一点,整个店运转成本需要60-100万,投入产出比还是可观的,一年下来,老板基本能赚百万。
三、本地土著,开店时间相对比较久,很多都是夫妻老婆店,成本相对比较低。

成本低熟客多
现在很多蔬菜店,都会隔一个小区域出来,附带卖点水果,这个模式量很小,卖卖当季的水果。水果要品质好,最好当天就能卖完,一天下来,赚个百来块,小几百还是有的。
四、外地人开的水果店,一度以水果非常好吃,占据附近消费的一个份额,很多追求品质会光顾这种店。

外地人开的水果店
但这一年下来,大家的经济状况都大不如以前,加上水果购买渠道越来越多,可以挑选的余地也多了,为了配合市场,开始配置低端水果搞活动,进一步加剧价格贵的水果不好卖。外地人开的水果店,生意大不如以前,一诺水果第一年开店,净赚河南郑州两套房。如果是外地人,现在去开这样的水果店,还是需要谨慎。
五、讲一种现在很妖的水果铺打法,销路快,走的是薄利多销,不做装修,基本不做囤货,宅商地摊水果。
水果产地进货,直接放地上卖,统货,随便挑随便选,价格便宜,比附近任何一家水果店都便宜,地方可以选择余地也大,可以和别的蔬菜店合租,成本也低。基本一天下来,水果基本卖完。这是目前经济形势下,还可以尝试的一个方向,但整体会比较辛苦,一般情况下,一上午基本就能结束了,下午可以早点收摊。