这里是水果店同行老板圈子,第979次分享,持续分享干货,帮助新手入门。

1、多分析一下店里的经营数据

比如三月份,到了卖应季凤梨的时候,凤梨做出大堆头,做好试吃,每天也看看系统的数据,看看单品卖了多少钱,如果有员工就定好目标,给一些提成去激励员工,也要做好水果知识的培训,例如这个产品它产自哪里,口感要怎么说,吃了对人体有什么好处,做好推介的细节。做水果店必须不断的去思考去优化,不断去解决问题点,去计划接下来的工作,这样才能不断的提高自己的能力,并提升销售额。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

2、多个其他同行交流经验

平时有空到附近转悠转悠,看看周边居民的消费习惯跟需求,然后定一个合理的定价。哪怕就是比别家店铺便宜一毛钱,别人也更愿意来你这购买。有门帘的店,天气热店内开空调挂门帘,如果遇到变天,外部气温不高的情况,要把门帘卷起来,因为有门帘无形中会把客户挡在门外。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、做好水果店的细节服务

线上可以做很多的广告宣传,但是留住顾客的还是要靠线下的服务和购买体验,让顾客感觉好了,才会认可水果店,顾客才会回头。水果店可以做好宣传,告知顾客可以包送货,30块或者50块起都送,看店里人手多少决定几块起送。

客人觉得水果不好吃,不满意都可以退货,把客人当朋友一样对待,时间久了客人每次来都会感觉朋友一样。

4、到店的顾客多加好友

加上顾客有锁定顾客的作用,现在很多水果店会员卡都不做了,直接加了好友就是会员,朋友圈发的水果价格就是比店里卖的便宜,让顾客有一些对比,这样喜欢吃水果的顾客很多就愿意加好友。日常就是不断把客流引流到手机上,几个号基本上都接近加满的状态,平时也不断的筛选顾客,对没有用的顾客都会进行清理,积累了一大批的老顾客,有些活动非常的火爆,一次活动下来,几条朋友圈,营收就可能达到一二十万。