水果蛋糕

分类:蛋糕

作者:elmonte

创建时间:2012-06-2622:47:27


用料:

蛋黄糊:

蛋黄8个

糖2大匙

低粉1量杯

玉米油1/2量杯

牛奶1/2量杯

蛋白糊:

蛋白8个

糖1/2量杯

醋1/8茶匙

10寸戚风蛋糕1个

淡奶油450ml

白糖1/4杯

草莓约400克

奇异果2个

罐头黄桃1罐

樱桃3颗

紫色食用色素1滴

巧克力片2片

步骤:

0.用面包刀把蛋糕片成2片


1.把水果洗干净,切好


2.淡奶油加糖打至硬性


3.把1片蛋糕片放在蛋糕托板上,抹上薄薄的奶油


4.撒上草莓黄桃丁


5.盖上另一片蛋糕片,倒入奶油抹平


6.剩余的奶油滴入1滴紫色色素拌匀,装入裱花袋,在蛋糕上挤上花边,放上草莓,黄桃和奇异果,写上“生日快乐”即可