对于水果小白来说，如何采购呢？当然避免不了遇到一些坑。

如果有人问我如何开水果店并进入这个行业，我的建议是不要轻易尝试。这个行业水很深，所以我不太懂。如果你一定要尝试，那就试试吧。隔行如隔山，水果批发和零售应该是两个不同的领域。我作为一个水果批发商，从批发商的角度来帮你分析一下如何采购水果。

首先，你需要确定自己的定位，你的店开在哪里？是做超市还是小区？或者是菜市场？是早市还是夜市？或者是走鬼？你需要有自己的定位，因为你需要选择适合你的进货渠道。你的店铺类型也决定了你应该去哪些档口进货。


其次，在采购水果时，一定要多看、多问、多比较。虽然这个过程可能会有些麻烦，但是只有多比较才能找到性价比更高的水果。

第三，一定要勤于进货，因为水果讲究新鲜，尽量每天采购，避免囤货。对于新开的店铺，建议先少拿一些货，即使价格略高一些，也不要一次性进货太多。保持每天进货、每天新鲜、减少库存和尾货。

第四个方面是要尽量发展线上业务，建立自己的私域流量。现在光靠自然客流量已经不够了，因此你需要通过抖音、微信群或者团购等方式来拓展线上业务。以上就是我能想到的帮助你采购水果的方法，希望对你有所帮助。