杨桃这种水果,广东的朋友不会陌生,但问为什么叫杨桃?它还有别的名吗?恐怕末必能答得出。

关于花地杨桃,有一个美丽的传说:

在很久以前,一天晚上,七位仙女下到凡间,来到杨桃婶的家,官府以打动巡抚大人的千金,要杨桃婶在限期内完成一项任务,否则要严惩治罪。七位仙女非常同情杨桃婶的遭遇,于是借来天上的星星,挂在茅屋四周的树上,又到田里采集花朵,帮杨桃婶一起穿织花饰,终于在天将亮时把所有花朵穿成花饰。仙女们回到天上,留在树上的星星结成果子,又甜又爽,由于果子结在杨桃婶的周围,人们便都称之为“杨桃”。

杨桃,又名“羊桃”、“阳桃”,“星星果”,广东人叫五敛。其实学名五敛子。为什么叫“五敛”?

杨桃有五棱,“南人呼棱为敛”,故名为“五敛”。它的横切面呈五角星,故又名星星果。

晋嵇含《南方草木状》卷下:“五歛子,大如木瓜,黄色,皮肉脆软,味极酸,上有五稜,如刻出,南人呼稜为敛,故以为名。以蜜渍之,甘酢而美,出南海。”

《广东俗语考》"五敛子见『南方草木状』。上有棱五。如刻出。南人呼棱为敛。故因以名。味酸。其甜者谓之杨桃"。

《广东新语》二十五卷进行术语解释:“羊桃,其种在大洋来。一曰洋桃。树高五六丈。大者数围。花红色,一蒂数子。七八月间熟。色如蜡。一名三敛子,亦曰山敛。敛,棱也。”(聂巨平)