你吃过仙人掌果吗?

在大中华超市的水果摊位,我拿起一盒火龙果正准备离开,突然发现相邻的货架陈列着一种从没见过的水果,名字扫了一眼不认识,也就没多想。我盯着水果看了半天,放下手中的火龙果,改拿了一盒陌生的水果。红色的、黄色的,应该水果不会不好吃吧。


在洛杉矶见过许多水果,也吃过许多常见的水果,也有年头没见过新水果了。上一次为新水果吃惊,应该是刚来美国那一年,第一次见牛油果,在房东艾妹的院子里有一棵牛油果树。在老家江西时,家乡的水果不多,后来去了北京,在北京的超市里,第一次见到了柚子、榴莲、番石榴,再往上数,估计就是小时候第一次见到哈密瓜了。这次的水果是什么样的水果呢?

回家后我把水果塞进冰箱,过了几天我才想起来。

儿子和女儿闻讯赶来,站在旁边眼巴巴看着。

我从冰箱里取出水果盒,一盒6枚。

儿子问:这是什么?怎么吃?

我一边扯开包装一边说:我也不知道是什么……先洗干净再说吧。

说话间,我像苹果一样用右手抓起一枚,往水龙头送去,突然觉得有些异样:

……咦?哎哟!哎哟!

右手钻心疼痛,我一哆嗦,右手一松,这枚果子掉落在水盆里。

我忍住痛,把右手举到灯下仔细的看:

右手手心和手指上扎了一些绒毛般的小刺,非常的细,非常的短。

这是什么要命的东西?

儿子把妈妈拉了过来。媳妇一看,说:“这是仙人掌果。”

仙人掌果……

我快步走到厨房,拿来水果盒子,定睛一看,水果的全称叫Kaktusfeigen。

Kaktus!英文的Cactus!真是仙人掌啊!换成k我就不认识了!这是仙人掌果!仙人掌居然还能长出果子!

仙人掌果,尽管外观不寻常,但味美可口,营养丰富。


仙人掌果为仙人掌属植物的果实,果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。仙人掌类植物原产南北美洲、亚热带大陆及附近一些岛屿,部分生长在森林中。多浆植物的多数种类原产南非,仅少数分布于其它各洲的热带、亚热带地区。在中国大陆云南、广西、海南等地也很多见。据《中药大辞典》记载,仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用;印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用有几千年的历史。

仙人掌果广泛用于墨西哥菜,这种多汁水果来自于炎热干旱地区的胭脂仙人掌。

仙人掌果实的表皮覆盖着倒钩状刺,不仅难以采收且生长期漫长而稀少,科学家们也在研究其对伤口愈合的影响实验中得知,仙人掌果实能促进人体正常纤维细胞的扩展再生,不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都具有重要的意义。

仙人掌的好处得到医学界的认可。这种水果富含降血糖、神经保护和抗氧化作用,可以增强免疫系统。

媳妇说得对,我确实是抓仙人掌果了。这种果子表皮上那些毛绒绒的黑点,就是仙人掌可怕的刺。

我小心翼翼地把手上的刺一根一根拔出来。这些刺有倒钩,往外拔的时候会把皮肤钻心的痛,这种痛是无法形容的感觉,因为太多的细刺了。我突然觉得有种小时候被蜜蜂蜇的感觉。

我庆幸的是没有像吃无花果一样把仙人掌果连皮一起一口吞下去。

太小太小的刺已经看不见了,没入了掌中,不碰还好,一碰就像被针扎一下。我心里一阵恼火:这水果这么危险,这么危险要人命的水果,超市为什么就不提醒一下呢?

越想越气,火从心头起,恶向胆边生,我左手抄起一把菜刀,直奔水池而去,一刀把那个果子劈成了两半!

鲜红色的液体喷薄而出!像鲜血一样染红了盆。

我拿起勺子,舀了一点出来放嘴里,细细的品尝。这水果长得不好看,但是味道很甜美。只是可惜了里面的籽儿很多,也很硬。我突然明白,布满了荆棘的不一定全是坏东西,因为要保护自己不被其他动物吃掉,从而生出细针而保全自己。

书上说,仙人掌果虽然会扎手,但是有利于伤口愈合?

这真的是一个矛盾综合体。

第一次吃仙人掌果,差点成了仙人球,这或许能很好地理解那个神农尝百草的故事了……