这里是水果店同行老板圈子，第1155次分享，持续分享干货，帮助新手入门。
1、进货挑水果技巧要懂
如果自己不清楚拿什么货，可以多去跑跑批发市场，批发市场的老板都会告诉你，哪些会卖的比较好，哪些比较受欢迎，这些信息都对陈列零食有帮助。如果自己了解这些有人气热度的零食，可以考虑网上找找货源，批发网站都可以去看看。有些挑水果的技巧要懂得一些，比如龙眼，看手感，摸着软还是硬，要有硬度，然后就是果肉要新鲜，口感尝得出来，看果肉颜色透不透亮，口感一吃就吃得出来，新鲜度，甜度高不高，最好果肉要紧致一点，口感要很新鲜，甜，不能有酒味，不新鲜，颜色透白透白的雾颜色。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、进货前多去调查下市场
开水果店要是不知道怎么进货，进哪些货，可以到附近水果店里面看看，然后结合自己水果店的销售情况，特别是看看客单价情况。要多去尝试，然后货拉回来卖一卖，看看数据情况怎么样，数据看多了，就对价格数据会很敏感，对市场的感觉会越来越好。
下次再去批发市场拿货的时候，遇到价格相对比较好的情况下，会非常的果断直接拿下很多的货，因为自己知道，这样的货直接拉回去非常快会卖空，这种做生意的感觉会越来越顺。更多开水果店经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、多混同行圈子相互介绍货源
如果本地的批发市场，觉得价格高，可以去周边或者找上一级的批发市场去看看，价格会好一些，就是要多跑跑路程。不管是去哪个批发市场拿货，能够拉上同行伙伴们就都拉上一起去拿，几个人的量凑一凑，对于批发商来说，还是有吸引力的，自己去，有些非热销品类的水果就拿一箱两箱，有些批发商基本上都不会理你，就是给你了，价格也不会好到哪里去。
4、批发市场拿货最划算
去进货跟批发商的关系一定要处理好，做人不能够太计较，人前人后都应该做好人，才能够取得对方的信任。也可以与上一级的供货商去沟通进货，可以避免中间商赚差价，同时进货成本低了，就可以降低售价。最重要的还是多去了解市场行情，去多了之后，经验也比较足了，每年的季节水果都有周期性，经历多了，也就学到了，积累了很多的经验。
