12月6日，2024年中国—东盟水果产销贸易对接会在广西南宁国际会展中心举行，贵州初好农业有限公司（以下简称“贵州初好”）刺梨产品受热捧。
本次会议邀请南宁市相关政府领导、国内外相关商协会代表、相关东盟国家驻华使节代表、水果产业链企业代表、专业学者等共聚一堂，共享合作商机。
本次会议共有来自国内外223余家知名农产品企业参加活动。贵州初好受邀参加此次会议，携刺梨果冻、刺梨果糕、刺梨气泡水等产品亮相南宁。
刺梨，生于山坳，长在乡野，被誉为“维C之王”，也是“凉都三宝”之一。在有着“中国野生刺梨之乡”美誉的六盘水市水城区，刺梨种植面积有40万亩，但因其味道酸涩，直接食用口感并不太好，一直难以进入大众视野。
作为水城区一家主要从事刺梨系列产品的生产和销售，贵州初好以自主创新为基础，加强与中国科学院地球化学研究所科研院所合作，组建以博士等高端科技人才为核心的研发团队。团队就刺梨种植、培育，果汁深精加工，植物Vc、单宁、SOD元素提取等领域进行研发，已形成基本完善的全渠道产品体系。
目前，贵州初好的标准化、规模化、品牌化水平不断提升，已经形成13大加工标准，建有压榨处理刺梨、猕猴桃、杨梅等农特产品12万吨的压榨生产线1条和年灌（包）装生产蔬果原浆、饮料8406万升的产品生产线14条，是西南地区最大的生产线。在深加工方面也发挥出了科技的作用，已研发上市“刺梨气泡水、刺梨原浆、SOD口服液”等多款产品，创造良好的经济效益。
在广西南宁国际会展中心，贵州初好产品以其独特的口感征服了众多国际友人的味蕾，纷纷驻足品尝、拍照留念，成为现场热门品鉴区。通过直观的品鉴交流与产销对话，众多国内外客商和企业对贵州初好产品给予高度评价。
近年来，水城区依托广西作为东盟进口水果“最大中转地、水果产量大”等独特优势，以及南宁作为广西“最大水果集散中心”的有利条件，积极推动水城区农特产品和水果出山、出海。借助各种“赛道”，通过这些年的发展，贵州初好产品走进加拿大等国家市场，2023年产值超过3亿元。
值得一提的是，科技“领跑”，助力贵州初好刺梨产业跑出“加速度”。2022年，贵州初好与广东中山百年老字号咀香园签约，探索“中山技术+六盘水特产”新模式，共同研发刺梨月饼等深加工新品，提升六盘水特色产品附加值。
刺梨产业是贵州12大农业特色优势产业之一。近年来，以贵州初好等为代表的农业产业化重点龙头企业持续深耕刺梨产业，积极拓展产业链、提升附加值，通过“龙头企业+合作社+农户”的组织方式推动全省刺梨产业深化发展，一条条产业链在贵州大地上延伸，书写着乡村特色产业高质量发展的新篇章。
政府搭桥“接链”，企业对接“联姻”，以2024年中国—东盟水果产销贸易对接会为契机，贵州初好将不断加强与东亚等东盟国家农业开发合作，积极推动贵州初好刺梨产品与采购商、批发商、零售商等相关企业搭建交流合作平台，让贵州初好刺梨产品风行天下，为“康养水城”增辉，为水城人增福。
天眼新闻记者谢勇勇
二审刘定珲
三审孙勤
