
不知道大家有没有注意,东南亚许多酒店都有明确告示,禁止将榴莲、山竹带入酒店,要说榴莲气味重还能理解,那为何连山竹都遭到禁止了呢,山竹的气味也不重啊,今天我们就来聊聊这个问题。
何为山竹
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山竹的正式名叫莽吉柿,是一种常见的热带水果,原产于东南亚,在很多地方都有大面积种植,是重要的经济作物,被誉为果中皇后。
它的果肉为白色,味道酸甜可口,因此不少人都特别喜欢。种植山竹特别麻烦,目前比较常见的方法是育苗繁殖,让它在小花盆中安安静静的生长两年,嫁接之后再转移到田间。
山竹虽然寿命很长,但是生长非常缓慢,所以从栽培算起,到山竹结果大概需要六至十年。
山竹并不耐储存,极其容易被风干,常温下两天就会变质。
就算放到冰箱中冷冻,随便过个几天果肉都有可能变硬。
种植周期长,生长环境要求苛刻,人工采收,不耐保存,这东西真是从头到脚都透露出一个字——贵。
山竹为什么不能进酒店?
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至于东南亚的酒店禁止山竹,并不是要强制消费,而是和这种水果的特性有关。
之前说到山竹不耐储存,所以一旦吃不完变坏,果蝇闻着味就过来了,就算是高级酒店也不能幸免,这东西有多烦人相信大家应该清楚。
东南亚一些国家因为天气太热了,很多蚊虫,所以公交、地铁、酒店有规定不能吃糖、不能喝饮料、不能吃水果,山竹别看它口感酸甜,里面的糖分可不少,糖一多蚂蚁肯定就多,会严重影响酒店的形象。
同时山竹壳上含有醇溶性色素,如果溅到床单上非常难洗。
山竹在成为主流水果之前,就是拿来做紫色染料的,难洗就对了,那是人家的本职工作。
举一个例子,在上个世纪有一款非常经典的战略游戏,日本光荣社开发的大航海时代4,玩家可以驾船在各个城市之间买卖特产赚钱,应该是不少人的童年回忆。
不知大家是否还记得,其中山竹是马来西亚的特产,但是在分类上,山竹不是食物,而是染料。基于以上种种原因,东南亚一些酒店很不待见山竹。
山有什么好处?
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假如你买山竹不幸被逮到,首先会听到工作人员善意的提醒,泰国的一些酒店还会罚款,所以你只能全部吃掉。
服务周全的酒店会有工作人员帮你剥好壳,把果肉包装好供你食用。
一般的酒店没有这个服务,你只能在异国他乡,孤苦伶仃的蹲在大街上啃山竹,吃不完只好丢掉,想一想就特别凄惨。
山竹其实是一种自毁性的水果,如果不及时吃掉,山竹木质素和粗纤维的含量会暴增,种子也会快速死亡,最直观的感受就是全部变硬。
所以为了更好的帮助山竹,大家一定要及时把它们吃掉。山竹的壳虽然不能直接吃,不过最近这些年经过一些科学研究,它的提取物有很多作用。
比如山竹黄酮,作为口山酮的衍生物,虽然不能直接消灭金黄色葡萄球菌,但能让金黄色葡萄球菌的耐药性降低。
再比如氧杂蒽酮,据说能修复铅中毒造成的肾损伤。
总之,除了在东南亚的某些酒店,山竹在其他任何地方都是好东西。