1月5日，百果园集团（02411.HK）举办黄金十年战略发布会，将支撑百果园近20年发展与增长的“好吃”战略，升级为“高品质水果专家与领导者”。


近几年，基于复杂多变的大环境，水果零售行业进入多元、同质竞争阶段。精品商超、水果连锁、外卖平台、生鲜电商、社区团购等业态层出不穷。另一方面，通过持续多年对消费习惯的培养，消费者对高质量生活方式的追求也在逐步广泛和深化，头部品牌效应凸显。水果零售万亿市场规模下，高品质水果的零售市场规模也在快速增长。基于国家统计局、《2023年政府工作报告》、联合国《世界人口展望2019》、专家访谈、君智行业部测算等数据评估，当前高品质水果零售市场规模为4000多亿元。

“从行业发展、市场规模、消费提质升级的大趋势来看，高质量发展一定是企业乃至行业发展的硬道理。再回到企业自身，‘好吃’战略已经不能匹配百果园在行业的领先地位、专业优势，坚守品质、顾客为先是一直我们不变的初心，经多方探讨，我们最终决定将百果园的战略升级为高品质水果专家与领导者。”会上，百果园集团总裁徐艳林阐述战略升级背景时讲到。

作为行业领先的战略咨询公司，百果园的战略顾问，君智战略咨询创始人、董事长谢伟山对新战略进行解读。据悉，君智参与了百果园本次战略升级，并将为百果园黄金十年发展保驾护航。谢伟山再次基于当前竞争环境、百果园领先地位、行业优势等因素，肯定新战略的精准定位。

基于新战略方向，百果园集团常务副总裁焦岳制定2024年度战略要务“彰显品牌优势，成为品质首选”，具体规划了“三大战役”，分别从战略焕新、全面推广全球招牌果、发力礼品市场等方面，通过品质化、差异化打造，来建立强大的顾客认知。此外，焦岳还透露，百果园正在洽谈品牌代言人，希望借助代言人的高知名度、高影响力、高品质感等优势为新战略落地造势，进一步打响百果园品牌。

招牌果推广方面，品质一直是百果园的根基。为了方便消费者更好地进行购买决策，百果园按水果分级体系将水果分为招牌级、A级、B级。据百果园2023年上半年年报披露数据显示，2023上半年，招牌及A级水果约占百果园门店零售总额的67%。与22年同期相比，招牌水果平均每月的复购率高于B级水果约50%。

这些年，百果园通过分布在全球的300余人采购专家团队，深入全国26个国家，合作近700个水果基地，直采近1000种好水果，深度参与育种与研发，目前已经严选、开发了35款独家水果品类品牌。如猕宗品牌猕猴桃、大芭品牌猫山王、红芭蕾品牌草莓、良枝品牌苹果等均广受消费者喜爱。其中猕宗猕猴桃为百果园培养的技术员打造，其连续十多年扎根陕西周至县，通过技术改良+订单合作等方式，推出了品质和口感不输于佳沛的国产猕猴桃品牌。此外，百果园还挖掘并推出地域特色小众果品，红果参、紫玉水果胡萝卜等，和当地政府开展全面合作，一起助力特色产业的规模化发展。

面对全新的发展形势、挑战和机遇，经过深入探讨和反复论证，集团创始人、董事长余惠勇在发布会上明确提出了百果园未来黄金十年（2023-2032）发展规划和远景目标。余惠勇认为未来十年，中国果业有四大机遇：一是水果零售仍有巨大的增长空间；二是传统的ToB业务亟待提质增效；三是水果品类品牌方兴未艾；四是国际市场潜力无限。“我们将围绕果业四大机遇，优化组织结构，成立三大事业群和海外委员会，聚力发展零售、ToB、品类事业，适时开拓国际市场，坚定不移地向千亿目标奋进！到2032年，努力成为全球领先的水果生态科技型公司，最终成为全球领先的农业生态科技型平台公司。“

水果连锁零售、品类品牌建设是百果园的核心优势。这些年，百果园以品类品牌+渠道品牌双驱动，逐渐在行业建立领先地位。接下来的十年，百果园将在君智的护航下，通过品牌升级、业务升级、投资、资源赋能等继续巩固、提升优势。

ToB事业这块，百果园未来十年要全面开放供应链，赋能自营ToB业务；着重产品开发，做大做强单品，进一步拓宽B端销售渠道，开发企事业单位工会福利发放、食堂餐后水果需求及代客送礼等业务类型；开展内容电商、拼团、一件代发等新兴业务与服务。

对于2023年10月控股的般果B2B平台，百果园将持续共享百果园全球供应链资源，拓展全球上下游合作伙伴，扩大交易规模、提升市场渗透率。实现从水果代采交易平台，向代采交易+行业资讯交互平台转化。

般果交易平台自2018年上线以来，已与1700多家供应商达成长期合作，平台注册用户数超过50万家，在全国14个省份125个城市设立了178个城市仓，2023年前9月，平台的交易总额达24亿元。

国际化事业方面，百果园发挥“买全球卖全球”的供应链整合优势，向全球输出中国的高品质水果。百果园全资子公司津成泰，向全球七个国家和地区推广“王山”牌苹果已卓有成效。未来十年，力争水果出口额超百亿元人民币，初步建成全球B端销售网络，成为中国水果出口头部企业。同时，经过20多年的反复打磨和验证，百果园将适时开放全球加盟，像711输出品牌和便利店连锁模式一样，输出百果园品牌和水果专营零售连锁的商业模式。

本次发布会上，中科院院士、江西农业大学党委书记黄路生，中共深圳市盐田区委书记李忠，中国果品流通协会会长鲁芳校，中共深圳市盐田区委常委、区委区政府办公室主任肖凯，深圳零售协会会长花涛、百果园集团副董事长田锡秋等嘉宾也出席会议。佳沛大中华区总裁蒋时杰、BLOF生态和谐型种植技术创始人小祝政明、中国果品流通协会会长鲁芳校等行业专家学者、合作伙伴，上台对百果园新战略及发展规划发表见解。

战略升级是公司审度时势、向高质量发展迈进的必经之路。余惠勇表示，持续做好经营是企业的本职工作，此外百果园仍将继续“一肩挑两民”，帮助农民增收致富、助力乡村振兴，持续为消费者提供安全、健康的高品质农产品，还要努力为社会创造更大的价值。